Chi non ha mai utilizzato il miele? c'è chi lo preferisce a colazione con fette biscottate, chi con biscotti, come dolcificante nel caffè o più semplicemente nel tè quando si tenta di far passare un mal di gola. Il Miele incontrato nella giornata di tutti è il miele che attraverso i secoli ha dolcificato e migliorato le vite di molti grazie ai suoi principi nutrizionali.
Anche l'utilizzatore meno curioso si sarà chiesto quali sono i processi di lavorazione del miele, in generale, per quanto riguarda la sua produzione, si hanno risposte diverse dovute alla diversità dei trattamenti eseguiti in quanto posso essere artigianali o industriali, l'unica cosa certa in entrambi i casi è il nome dell'operaia che ha iniziato il processo: l'ape, legata alla nascita del miele anche nella mitologia classica.
Nell'interazione con il miele i cinque sensi giocano un ruolo determinante per capire a quale specie appartiene il barattolo di miele che abbiamo tra le mani, colore, sapore, non sempre trasparente il primo non sempre dolce il secondo, tutto è in funzione della tipologia floreale da cui le instancabili operarie bottinano il nettare ma il luogo comune considera: nell'arte, nei proverbi e nella musica, il miele con accezione positiva e caratteristiche di dolcezza sempre presenti.
Per concludere, In tutto il mondo indipendentemente dalla lingua utilizzata per identificare il miele, questo riesce a trovare utilizzo, dall'addizione al rum al all'utilizzo in cucina, dalla pittura di Piero di Cosimo a quella di John Frederick. Miele dalla colazione del mattino, nelle caramelle durante la giornata, al dessert della cena, dal cibo, dalla musica al design fino ai proverbi, il miele ha la possibilità di attaccarsi a ciò che facciamo nella vita quotidiana.
giovedì 8 gennaio 2015
martedì 9 dicembre 2014
venerdì 21 novembre 2014
Iscriviti a:
Post (Atom)